尹慧勇, PhD中科院特聘教授研究员博士生导师

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课题组长

姓名：

尹慧勇中科院特聘教授研究员博士生导师, PhD, 中科院特聘教授

职务：

所在院所：

生命科学与技术学院、中国科学院上海营养与健康研究所

荣誉称号：

教育经历：

博士后及工作经历：

课题组简介

研究方向：

脂肪酸代谢与营养相关疾病

研究内容：

1. 利用化学、分子与细胞生物学、动物模型以及人体临床实验等手段研究内源性自由基以及氧化应激(Oxidative Stress)对不饱和脂肪酸代谢的调节与影响及其代谢产物在营养相关疾病中的作用；2. 研究和开发基于现代质谱技术的代谢组学(Metabolomics)、脂组学(Lipidomics)和蛋白组学(Proteomics) 等手段研究脂肪酸代谢与人类营养及疾病的关系；3. 研究利用营养干预预防和治疗一些与脂肪酸代谢相关的疾病；4. 研究食品中化学污染物的毒性及致病机理；开发快速检测食品有害化学污染物的手段。

课题组网站：

研究成果展示

代表性论文（*第一作者，#通讯作者）

1. Yin, Huiyong^#*; Vergeade, Aurelia; Shi, Qiong; Zackert, William E.; Gruenberg, Katherine C.; Bokiej, Magdalena; Amin, Taneem; Ying, Weizhen; Masterson, Tina S.; Zinkel, Sandra S.; Oates, John A.; Boutaud, Olivier; Roberts, L. Jackson, II^#.Acetaminophen inhibits cytochrome c redox cycling induced lipid peroxidation.BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS. 2012. 423(2):224-228.
2. Yin, Huiyong*; Xu, Libin; Porter, Ned A.^#.Free Radical Lipid Peroxidation: Mechanisms and Analysis.CHEMICAL REVIEWS. 2011. 111(10):5944-5972.
3. Yin, Huiyong*; Gao, Ling; Tai, Hsin-Hsiung; Murphey, Laine J.; Porter, Ned A.; Morrow, Jason D.^#.Urinary prostaglandin F-2 alpha is generated from the isoprostane pathway and not the cyclooxygenase in humans.JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY. 2007. 282(1):329-336.

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代表性论文（*第一作者，#通讯作者）

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